健康で元気に過ごすために〜玉ねぎ!

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    JUGEMテーマ:健康

     

    板前しおみ HP

     

    0134-32-7986

     

    小樽市花園にある

     

    うなぎ屋

     

    「板前 しおみ」の

     

    二代目、まさとです!

     

     

    毎日のように食べて

     

    頂きたい基本の10の食材

     

    いつまでも元気でいたい

     

    自分の趣味を続けたい

     

    遠いあこがれの地に行ってみたい

     

    懐かしの友にあってみたいを

     

    実現するためにはとにかく

     

    健康で元気でいる事が大切です

     

     

     

     

    それには病気にかかり

     

    ずらい体をつくりましょう

     

    その為には免疫力を

     

    高めることが大切です

     

    普段からこれを食べていれば確実に

     

    免疫力UPする食材!

     

    毎日食べても食べ飽きない食材!

     

    普段身近で購入できる食材!

     

    毎日のように食べて頂きたい

     

    10の食材の内の1つで

     

    玉ねぎのお話です

     

     

     

     

     

    玉葱

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    ほとんどのご家庭に必ずといっていいほど

     

    常備している玉ねぎ、体に良いことは

     

    皆さんお分かりでしょうが改めて

     

    普段から召し上がってほしいです

     

    ピラミッドや万里の長城を作る祭に

     

    労働者のスタミナ源になったと

     

    言われている玉ねぎ、にらやニンニクと

     

    同じく、強壮にすぐれた食品です

     

    つよい香りには殺菌作用もあり

     

    また茶色い皮には強い抗酸作用が

     

    含まれています。

     

    食べ方のポイントですが

     

     

     

     

    生で食べる時の効果は

     

    1.新陳代謝がUP

     

    2.血液サラサラ効果

     

    3.疲労回復

     

    4.胃腸の改善

     

    生で頂くと効果は高く

     

    様々な栄養を取ることが

     

    できますが強い殺菌力は

     

    弱った胃腸には

     

    刺激が強すぎる事があり

     

    食べすぎると胃腸に

     

    負担がかかることも

     

    あるので注意が必要です。

     

     

     

     

     

    加熱して食べる時は

     

     

    1.血液サラサラ効果さらにUP

     

    2.辛味が甘味に変化

     

    3.水にさらしすぎない様に

     

    4.切って後20分ほど放置してから
     

    加熱料理する。

     

     

     

     

    玉ねぎの栄養成分は水溶性のため

     

    水にさらすと流れ出てしまいますので

     

     玉ねぎを切った後にしばらく空気にさらすと

     

    栄養成分が抜けずらくなりより効果が

     

    高まり、さらに加熱すると糖度が高い

     

    セパエンという成分に変化します。

     

     

     

     

     

     

     

    *玉ねぎを美味しく栄養を効果的に

     

    吸収するには加熱して食べることが

     

    おすすめです、新玉ねぎなど辛みが少ない

     

    玉ねぎは水にさらさずサラダや

     

    酢漬けにして食べるのもよいですね。

     

    生活習慣病や、美肌効果やダイエット効果

     

    まである玉ねぎを毎日の食事に

     

    取り入れてはいかがでしょうか。

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     しおみの「うなぎ 」

     

     

     

     

     

    うなぎ
    うなぎ 焼き

     

     

     

    滋養食のうなぎには、

     

    たくさんの栄養素が 入っいます。 

     

     

     

    ・うなぎの効能〜がん予防、

     

    動脈硬化予防、眼精疲労緩和 風邪予防、

     

    美肌、骨粗しょう症予防、滋養強壮 

     

    特にうなぎにはビタミンAが豊富で 

     

    ビタミンAは、皮膚やのど、肺、鼻などの

     

    粘膜を正常に保つ作用があり、

     

    感染症を予防し 免疫力をUPさせる

     

    働きがあります。

     

    うなぎを食べて喉、鼻、粘膜を

     

    守りましょう!

     

     


    うなぎ 小樽

     

     

    脂を蓄えたうなぎを

     

    熟成された「特製たれ」にて

     

    じっくり焼き上げます。

     

    「お祝い事」や

     

    「ここ一番の頑張りをしたい時」

     

    「勝負飯」

     

    「報奨の品」としても・・・!

     

    またプレゼントや、またお見舞い用に

     

    テイクアウトも喜ばれています。

     

    出前もできる範囲で配達しています。

     

     

     

     

     

     

     

    お時間を頂いています!

     

    お客様からのご注文を受けてから

     

    焼き上げますので、仕上がりまで

     

    約40分〜50分程度お時間を

     

    頂戴しています、美味しく仕上げる

     

    為のお時間となりますので

     

    ご了承下さい。

     

     

     

    *1〜2時間前に、ご予約を

     

    頂けましたら、ご希望の

     

    お時間に仕上げさせて

     

    頂きます

     

    0134-32-7986

     

     

     

     

    板前しおみ HP

     

     


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